В пекарне Ковригсена. Читательские практики на домашней кухне (6-11 лет)

Содержание курса

Курс включает в себя: 55 занятий Время: 10 недель
Содержимое защищено, пожалуйста войдите под своей учетной записью и запишитесь на курс для просмотра этого содержания!

Добавить комментарий Прикрепить изображение

Комментарии

  • Продолжение – мне кажется, что Ковригсен заботливый, потому что если он закроет пекарню, то вся Приречная страна будет голодать. Ещё он очень терпеливый, тк чидит всё время в пекарне и выхрдит только на порог.

    • Заботливый, терпеливый и ответственный. Мне кажется, его можно уважать.

      Как ты думаешь, талантливый ли он?

  • Добрый день, Ксения! В имени Ковригсен послышалось слово “коврижка”.
    Тесто бродит в чане для того, чтобы оно стало готовым. Я представляю чан как бочку.
    Вымышленные ягоды для соков – завазюква, кудыка, спросонья и понарошка.
    Коврижка – штука из теста, которая хруста. Коврижка-шедевр – это хорошая коврижка, верная пропорция муки и хруста.
    Шедевральные коврижки получаются не у каждого пекаря, а только у того, кто хорошо владеет тестом.
    На колпаке Ковригсена нарисованы леса и горы, потому что он живёт в Приречной стране, где есть леса и горы.
    Любимая присказка Ковригсена означает, что тесто не любит, когда шумят. Потому что от шума оно становится грустным и хмурым.

    • Здравствуйте! Ответы лучше присылать в дневнике. Тогда я их сразу же вижу. Во многом согласна с тобой. Вот только почему внутри пекарского колпака оказались леса и горы, даже если они есть в Приречной стране? Это мысли, мечты или стихи, которые бродят у Ковригсена в голове?

      Тесто может стать грустным и хмурым. Мне нравится!

  • Костя, привет! Я под большим впечатлением. Спасибо тебе.

    Ты думаешь, тесто бродит — это метафора?

    Брожение известно людям с незапамятных времен. Тысячелетиями человек пользовался спиртовым брожением при изготовлении вина. Еще раньше было известно о молочнокислом брожении. Люди употребляли в пищу молочные продукты, готовили сыры. При этом они не подозревали, что эти процессы происходят с помощью микроорганизмов.
    Термин «брожение» был введен голландским алхимиком Ван Хельмонтом в XVII в. для процессов, идущих с выделением газов (fermentatio — кипение). Затем в XIX в. основоположник современной микробиологии Луи Пастер показал, что брожение является результатом жизнедеятельности микробов, и установил, что различные брожения вызываются разными микроорганизмами.

  • Для меня Ковригсен добрый, потому что он дает сухари Пронырсену и очень любит свое тесто. Он любит природу, любит мечтать.

    • Дорогой читатель, согласна с тобой. Как проявляется доброта Ковригсена по отношению к Пронырсену? По-твоему, он его жалеет? Мне приятно слышать, что “любовь к своему тесту” ты тоже называешь добротой. Подумай, КАКОЙ Ковригсен, если он любит природу и любит мечтать.