110_DAYS:
Солнечная весенняя Москва перемешана с метелью, хлопьями снега и ледяным ветром. Посмотреть на первую зелень после нашей прогулки вылетили вот такие огромные снежинки.
Фасоль растет. Все же интересно, почему им не сидится на своих веревочках…
Веревочки кончились. Ползет к потолку.
Интересно разглядывать.
Имбирь.
Добралась до батата. Я его раньше не пробовала. Хотя давно собиралась, так как частенько встречала в кулинарных книгах. Поэтому решила сочетать опыты по выращиванию с опытами по поеданию. Решила запечь. Почему-то мне попался не такой оранжевый корнеплод, как на картинках. Внешне он больше похож на привычную картошку с легкими рыжими вкраплениями. Полила оливковым маслом, посыпала тимьяном и чесноком, посолила, поперчила и в духовку на 30 мин. Получилось вкусно. Нежная кожица, приятный сладковатый картофельный вкус. Хотя, мне кажется, стоит поискать рецепты, предназначенные специально для батата. Отбивная из свинины больше подошла бы к обычной картошке.
Комментарии