Добрый день! Я делаю так: нарезаю кружочки толщиной около 3-5 мм – это самое сложное. Потом бумажным полотенцем промакиваю каждый кружочек с обеих сторон, чтобы убрать сок. Потом стелю на противень пекарскую бумагу и раскладываю там кружочки. Ставлю в духовку часов на 6 при самой низкой температуре и каждые полчаса их переворачиваю. Вот тут есть видео, где еще другие способы описаны, но я их не пробовала: https://youtu.be/rTHzxVA88Ho
Комментарии